Sup Telur Puyuh Ceria dan Perkedel Ayam Jadi Menu Istimewa PMT Lokal Hari Ini

• 31-07-2025
• PEMDES BUMIAYU
• 9
• KEGIATAN

Sup Telur Puyuh Ceria dan Perkedel Ayam Jadi Menu Istimewa PMT Lokal Hari Ini

 

Kreativitas dalam menyajikan menu sehat dan bergizi kembali ditunjukkan oleh Tim PMT Lokal Dapur Gemoy Desa Bumiayu dalam program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi ibu hamil yang mengalami Kekurangan Energi Kronis (KEK). Program ini merupakan bagian dari layanan kesehatan masyarakat yang didanai oleh Bantuan Operasional Kesehatan (BOK) Kabupaten Kendal melalui fasilitasi Puskesmas Weleri 1.

Hari ini, Selasa, 29 Juli 2025, tim pelaksana yang terdiri dari Retno Madu Murti, Surtimonah, Heni Kusrini, Susanti, dan Fitri Rahayu, menyajikan menu dengan cita rasa istimewa dan tampilan yang menarik. Sajian hari ini adalah:

• Sup Telur Puyuh Ceria

• Perkedel Kentang Ayam

• Pisang

Sup Telur Puyuh Ceria menjadi andalan menu hari ini. Kuah hangat dengan isian telur puyuh, sayuran segar, dan bumbu rempah ringan dirancang tidak hanya untuk menyehatkan tetapi juga menyenangkan secara visual dan rasa. Pemberian nama “ceria” mencerminkan tampilan warna-warni sayur yang menggoda serta suasana hati positif yang diharapkan dirasakan ibu hamil saat mengonsumsinya.

Sebagai pelengkap, disajikan Perkedel Kentang Ayam, makanan yang sudah familiar namun kaya manfaat. Kandungan protein hewani dari ayam dipadukan dengan karbohidrat dari kentang menjadikannya sumber energi dan nutrisi yang sangat baik, terutama untuk ibu hamil yang membutuhkan asupan kalori dan zat gizi tambahan.

Tidak ketinggalan, pisang dipilih sebagai buah segar penutup. Selain mudah dicerna, pisang mengandung kalium yang penting untuk menjaga tekanan darah, serta vitamin B6 yang bermanfaat dalam mengurangi mual di masa kehamilan.

Menu hari ini mencerminkan semangat tim Dapur Gemoy dalam menghadirkan makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga ramah selera dan mudah diterima oleh penerima manfaat. Dengan proses yang dimulai dari belanja bahan, memasak, mengemas, hingga menyerahkan langsung kepada penerima, kegiatan ini menjadi bukti kepedulian nyata terhadap kesehatan ibu hamil di desa.

Pemerintah Desa Bumiayu menyampaikan apresiasi atas semangat dan ketekunan para kader yang terlibat dalam kegiatan ini. Dengan terus menghadirkan variasi menu sehat setiap harinya, PMT Lokal menjadi bagian penting dalam mendukung program nasional penurunan stunting dan peningkatan kualitas gizi ibu hamil di tingkat desa.

(DWI)

Share :

Kegiatan Lain