Kombinasi Menu Lezat dan Bergizi Warnai PMT Lokal Dapur Gemoy Desa Bumiayu

• 31-07-2025
• PEMDES BUMIAYU
• 7
• KEGIATAN

Kombinasi Menu Lezat dan Bergizi Warnai PMT Lokal Dapur Gemoy Desa Bumiayu

 

Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Lokal terus berjalan secara konsisten di Desa Bumiayu, menyasar ibu hamil yang mengalami Kekurangan Energi Kronis (KEK) sebagai bagian dari upaya peningkatan kualitas kesehatan ibu dan calon bayi. Kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi Pemerintah Kabupaten Kendal melalui Bantuan Operasional Kesehatan (BOK) yang disalurkan oleh Puskesmas Weleri 1, dan dilaksanakan secara langsung oleh Tim PMT Lokal Dapur Gemoy Desa Bumiayu.

Pada hari ini, Senin, 28 Juli 2025, perhatian khusus diberikan tidak hanya pada proses pelaksanaan kegiatan  mulai dari belanja bahan, memasak, packaging, hingga penyerahan makanan kepada penerima manfaat tetapi juga pada komposisi menu yang disiapkan secara cermat oleh tim pelaksana yang terdiri dari Retno Madu Murti, Surtimonah, Heni Kusrini, Susanti, dan Fitri Rahayu.

Menu hari ini menampilkan perpaduan antara cita rasa nusantara yang kaya rempah dan nilai gizi yang seimbang:

• Mie goreng telur dadar iris tipis dengan ulekan udang

• Sate ayam bacem

• Pepaya segar

Mie goreng telur dadar dengan sentuhan ulekan udang memberikan asupan karbohidrat dan protein sekaligus memperkaya rasa dengan aroma laut yang khas. Ulekan udang bukan hanya menambah rasa gurih alami, tapi juga mengandung kalsium dan zat besi yang bermanfaat bagi pertumbuhan janin.

Sementara itu, sate ayam bacem menghadirkan rasa manis gurih khas masakan Jawa Tengah dengan proses pemasakan yang mempertahankan kandungan protein dan vitamin B kompleks dari daging ayam. Sebagai pelengkap, pepaya segar menjadi sumber vitamin C dan serat yang membantu memperlancar pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu hamil.

Rangkaian menu ini menunjukkan bahwa makanan sehat tidak harus membosankan. Melalui kreasi sederhana namun bergizi tinggi, Dapur Gemoy berhasil membuktikan bahwa pemberian makanan tambahan bisa dikemas secara menarik, lezat, dan tetap mengedepankan manfaat kesehatan.

Dengan pendekatan yang menyenangkan dan penuh perhatian, PMT Lokal di Desa Bumiayu tak hanya menjadi rutinitas program, tetapi juga bagian dari gerakan sosial yang memperhatikan gizi ibu hamil secara lebih menyeluruh. Harapannya, langkah-langkah kecil ini mampu membawa dampak besar dalam menciptakan generasi masa depan yang sehat dan unggul.

(DWI)

Share :

Kegiatan Lain