Kombinasi Telur Puyuh, Puding Susu, dan Tahu Bacem, Sajian Bergizi untuk Ibu Hamil KEK

• 31-07-2025
• PEMDES BUMIAYU
• 9
• KEGIATAN

Kombinasi Telur Puyuh, Puding Susu, dan Tahu Bacem, Sajian Bergizi untuk Ibu Hamil KEK

 

Komitmen Pemerintah Desa Bumiayu dalam meningkatkan status gizi ibu hamil terus diwujudkan melalui program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Lokal yang menyasar ibu hamil dengan kondisi Kekurangan Energi Kronis (KEK). Program ini merupakan bentuk sinergi antara Dana BOK Kabupaten Kendal, Puskesmas Weleri 1, serta Tim Dapur Gemoy Desa Bumiayu.

Pada hari ini, Rabu, 30 Juli 2025, Tim PMT Lokal kembali melaksanakan tugasnya secara profesional dan penuh kepedulian. Proses dimulai dengan belanja bahan makanan segar, dilanjutkan memasak di dapur lokal desa, kemudian dilakukan pengemasan dan distribusi makanan langsung kepada para penerima manfaat.

Menu yang disiapkan hari ini terdiri dari:

• Telur Puyuh Rebus (5 butir)

• Puding Susu

• Tahu Bacem

Telur puyuh rebus, meskipun sederhana, mengandung protein tinggi, zat besi, dan vitamin penting yang sangat diperlukan oleh ibu hamil, terutama yang mengalami KEK. Pemberian lima butir sekaligus menjadi strategi pemenuhan asupan protein hewani yang mudah dicerna dan bergizi tinggi.

Sebagai pelengkap, puding susu dihadirkan untuk memberikan rasa manis yang lembut serta memperkaya asupan kalsium. Puding ini dipilih tidak hanya karena nilai gizinya, tetapi juga karena teksturnya yang mudah dikonsumsi dan disukai oleh banyak kalangan, termasuk ibu hamil.

Menu ditutup dengan tahu bacem, sajian khas Nusantara yang kaya akan rasa dan kandungan gizi nabati. Tahu sebagai sumber protein nabati diproses dengan bumbu rempah khas yang memberi rasa gurih manis, sekaligus menjadi pelengkap ideal untuk menu hari ini.

Menu yang dipilih mencerminkan prinsip gizi seimbang: ada sumber protein hewani dan nabati, ada kalsium, serta menu yang disusun agar bisa dinikmati dengan mudah dan tetap lezat. Tim PMT Lokal yang terdiri dari Retno Madu Murti, Surtimonah, Heni Kusrini, Susanti, dan Fitri Rahayu terus berupaya memberikan sajian terbaik dengan variasi menu yang tidak monoton.

Melalui program ini, Desa Bumiayu berharap dapat mendukung percepatan penurunan angka ibu hamil KEK dan sekaligus menjadi bagian aktif dalam upaya mencegah stunting sejak dini. Menu hari ini menjadi bukti bahwa makanan sehat bisa disajikan secara sederhana namun kaya manfaat.

(DWI)

Share :

Kegiatan Lain